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喜报:我校学生邱华志荣获清远粤菜师傅技艺交流会雕刻金奖
发布时间:[2019-05-31] 作者:[宣传办通讯员] 来源:[ ]

【本院消息】我校烹饪工艺系16级邱华志同学在近日举行的“清远粤菜师傅技艺交流会”上,荣获水果雕刻组金奖!可喜可贺!

邱华志同学在校三年来,热爱专业,虚心好学,特别在水果雕刻技艺的学习过程中,潜心研究各类食材的特点和雕刻技法,勤奋刻苦、博釆众长、创新求变,逐步练就了一套掌控自如的雕刻技能,创作出的作品生动自然、形制完美。在五月中旬举行的东莞市2019年职业教育活动周开幕式上,邱华志同学的作品也获得参会领导和嘉宾的交口称赞。

我校高度重视贴近职业实际需求和发展,培养学生的专业技能和职业精神,鼓励学生勤学苦练,工学交替,掌握一门专业技艺,主动参与工作实践和技能竞赛,成长为德技双优、知行合一的新职业人。(宣传办通讯员)

 

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